Průhledná rostlinná želatina bez chuti a zápachu. Získává se z červených mořských řas. Je vhodná k přípravě dortů, zákusků nebo aspiku. Agar má výbornou želírující schopnost a drží si tvar pří krájení i při vyšších teplotách.

Nápojový koncentrát s kousky ovoce pro přípravu prvotřídního ovocného čaje nebo limonády. Stačí otevřít uzávěr sklenice a nápoj je ihned po zalití vodou připraven ke konzumaci a nemusí se nijak dlouze a pracně louhovat.